У православных христиан сегодня отмечается Медовый спас. Начинается пора активной качки меда, поэтому хочу рассказать об успешных пчеловодах из Белорецка.
Семья Белозёровых занимается пчеловодством более 15-ти лет. Они содержат мобильную передвижную пасеку, производят и перерабатывают мёд в больших количествах и разводят пчел.
Начал Владислав с отцом с пятнадцати пчелосемей, а сейчас их в хозяйстве порядка 350.
Четыре года назад выиграли грант и закупили оборудование, ульи, технику, увеличили пасеку. Для откачки мёда построили цех, закупили линию оборудования из пищевой нержавеющей стали. Теперь откачку и фасовку мёда производят в современных цехах.
За сезон ульи перевозят по пять раз, в разные места, где цветет больше медоносов. Удаляются от города на расстояние до 250 км. В этом году впервые пришлось кочевать на 600 км на север республики в поисках цветущей липы, у нас вымерзла.
Пасека ориентируется на сбор сортовых медов: липовый – 60-70 процентов, лесные дикоросы, донниковый, гречишный и другие элитные сорта.
В хозяйстве тщательно следят за качеством продукции. Два года подряд в рамках программы контроля качества сельхозпродукции Россельхознадзор производил пробы мёда разных сортов, их исследовали в лабораториях Башкирии и Москвы. Анализы показали, что мёд абсолютно чистый – без посторонних примесей, не содержит антибиотиков, инсектецидов, тяжелых металлов и других опасных для здоровья веществ.
В семейном бизнесе задействованы все члены семьи: на пасеке Владислав трудится со своим отцом и старшей дочерью, сестра помогает во время откачки мёда, жена занимается реализацией продукции. Сейчас производят до шести видов мёда, пыльцу, пергу, прополис, воск и другие пчелопродукты. Продукцию ИП Белозёрова можно купить в Белорецке на территории городского рынка.
Белозеровы регулярно принимают участие в сборе гуманитарной помощи, отправляют свою продукцию бойцам из Белорецка на СВО, участвуют в районных мероприятиях и представляют район на различных выставках.
Спасибо за помощь, трудолюбие и развитие пчеловодства в Белорецком районе, это очень ценно, а главное - необходимо людям.
Источник - Андрей Иванюта.
Оставить сообщение: